湖北房县：唐朝就被钦点为贡品得“房耳”
房县，位于湖北省西北部，毗邻国家级自然保护区神农架。
房县属于亚热带和暖温带过渡的地区，这里四季分明，年均气温10—15℃，昼夜温差明显。整个小县城群山环绕，树木茂盛，降雨丰富，使空气中的相对湿度高达75%；再加上光照充足，无霜期长达223天，处在食用菌生长的“黄金线”上。
由于地形地貌的多样性，小气候优势明显，也为木耳的人工栽培提供了绝佳的自然条件。
从唐朝起，房县人民就有生产 、食用黑木耳的习惯。
据传，公元684年，唐中宗李显被武则天贬至房陵（如今湖北房县），心思郁结，久而成病。
中医以黑木耳入药，不料却被厨子误以为菜，炒入膳食中，李显吃了柔韧润滑的黑木耳，感觉神清气爽，以后就经常吃，回京后念念不忘，亲点“房耳”为贡品。
由于当时“房耳”产量极低，供不应求，房县当地曾一度出现“百姓皆种耳、官商皆收耳”的繁荣景象，由此推动了房县黑木耳大量种植的历史。
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